经常见到很多人在讨论到底是纯净水还是矿泉水好？其实最关心的也是其中的一点矿物质，但是随着现在城市水环境的污染，新闻中频频报道的食品安全事件，广大民众也应该改变下想法了，安全才是最重要！尽管纯净水是没有矿物质，可真的矿物质就这么重要吗？
    
　　经过几道过滤工艺后的纯净水是纯洁、干净，不含有杂质或细菌的水。纯净水喝吗？人们疑问最多的是纯净水中没有人体需要的矿物质。那么，健康、饮水、矿物质之间存在哪些内在联系？

　　其实通过对“推荐膳食供给量”中人体每日所需矿物质的量与水中矿物质含量进行比较，得出的结论是：人体所需的矿物质，95%以上是通过食物摄取的，而不是通过饮水摄取的，矿物质主要来源于食物，而非饮水。

　　自然界水体中虽然含有极少量对人体有益的微量元素，同时也含有大量的可溶解性离子（甚至也包括对人体有害的重金属离子）、不溶性杂质、微生物，乃至各种污染物。例如，有一水体，碘的含量达到了每升0.5毫克，与此同时，其离子总量达到了每升2000毫克。那么，为了获得少量的微量元素而喝入大量无用的，甚至于有害的物质是一个值得斟酌的问题。

　　自然界水中含有的矿物质多为无机矿物质，人所能吸收的矿物质必须是经过转换的有机化合物质，才能被人或动物吸收利用。例如，体内缺少钙，饮用再多的高硬度的水都无济于事，只能从食物或钙片中提取活性钙来补充体内需要的钙。若饮矿物质含量高的水，必然摄入大量不被吸收的无机矿物质，这些无机矿物质将沉积在体内，或通过肝脏、肾脏等排出体外，从而使人体内各器官承受额外的负担。

　　水在人体中的主要功能是参与新陈代谢，即输送养份，排出废物。形象讲，水是体内的“搬运工” 和“清洁工”。纯净没有任何杂质，不含任何有害物质和细菌，它可将养份快速的送到体内各器官，又可迅速将体内有毒、有害物质带出体外，其代谢速度远大于自来水、矿泉水。显而易见，加快代谢，可促进健康。

　　饮用纯净水能有效安全地给人体补充水分，具有很强的溶解度，因此与人体细胞亲合力很强，有促进新陈代谢的作用。

　　所以总体来说，纯净水是一种可以安全饮用的水，当中的一点矿物质真的微不足道，在现在这个环境之下，安全才是首要的，所以食物才是为我们提供了保持健康和营养所需的矿物质，让我们来一起饮用纯净水吧！